IKEA Gran Canaria - Tarta de galletas y corazones

Tarta de galletas y corazones

Este delicioso pastel de galletas y golosinas es perfecto para cualquier celebración especial. Con un bizcocho esponjoso y una crema suave, decorado con galletas y golosinas en forma de corazón, es una opción que encantará a niños y adultos por igual. Ideal para compartir momentos dulces en familia y hacer que cualquier ocasión sea inolvidable.

INGREDIENTES

Para el bizcocho:

200 g de harina
200 g de azúcar
200 g de mantequilla
4 huevos
1 sobre de levadura en polvo
2 cucharaditas de extracto de vainilla

Para la crema:

500 ml de nata para montar
100 g de azúcar glas
1 cucharadita de extracto de vainilla

• Para la decoración:

Galletas con relleno de chocolate KAFFEREP
Golosinas sabor frutas del bosque FYRTAKT
Barritas de chocolate con leche BELÖNING

Porciones 10-12 2 horas

PASO A PASO

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasar y enharinar dos moldes redondos.
Prepara el bizcocho el bizcocho:
- Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.
- Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorpora el extracto de vainilla.
- Tamiza la harina con la levadura y añade a la mezcla anterior, batiendo hasta obtener una masa homogénea.
- Reparte la masa entre los dos moldes y hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Deja enfriar los bizcochos en una rejilla.
Prepara la crema:
- Monta la nata con el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta obtener una consistencia firme.
Construye la tarta:
- Coloca uno de los bizcochos en un plato de servir y extender una capa de crema. Luego, incorpora el otro bizcocho encima y cubre toda la tarta con la crema restante.
Decora la tarta:
- Coloca las barritas de chocolate alrededor de la tarta, pegándolas con la crema.
- Decora la parte superior con las galletas y las golosinas en forma de corazón.
- Refrigera la tarta durante al menos una hora antes de servir para que se asiente.